El sábado 26 de junio de 2021, es el día de nuestra nueva cata virtual de la Asociación, que en este horario de verano, vamos a realizar a las 21h por el sistema de videoconferencia Zoom.
Como algunos han empezado ya sus bien ganadas vacaciones, se conectarán desde distintas partes de nuestro país, algunos desde la playa y otros desde la montaña, el caso es pasar un rato agradable.
Para la ocasión, hemos invitado a que se una con nosotros a la cata a Mairena, que ha mostrado su interés por entrar en nuestro grupo. Si al final contamos con ella será bienvenida.
De nuevo, ha sido Oscar, nuestro gran maestro y enólogo, el encargado de buscar los vinos de la cata, esta vez se ha decidido entre todos, que suba un poco el importe a gastar, que aunque los anteriores han sido muy interesantes, no nos importa irnos un poco mas arriba en el gasto de los vinos.
Como consecuencia de esto, nos ha procurado los siguientes vinos:
Empezaremos por un blanco de una de las uvas preferidas en la Asociación, se trata del vino Guitian sobre lías 2020, de Bodegas A Tapada, la uva de este vino es Godello 100% y producido en la D.O. Valdeorras.
A este vino, la crianza sobre lías le aportará un mayor carácter varietal, además de un mayor volumen y untuosidad y aromas a bollería
A continuación pasaremos al tinto, el tinto Brunus 2018 es un vino de la D.O. Montsant, está realizado a base de uva Garnacha tinta en un 45%, 38 % de Cariñena y el resto de Syrah, criado en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Este vino lo ha realizado la bodega Portal de Montsant, que esta al amparo de Raventos Codorniu y a lo mejor nos sorprende con la especialidad de la casa, una crianza sobre lías, aunque sea en un tinto.