El 20 de marzo de 2022, a las 13h30′, estamos todos convocados para una comida en la Sociedad Gastronómica San Zenón de Torrejón, que gracias a las gestiones de Edu, ha tenido el gran detalle de cedernos su local.
El menú de la comida, cocinado por nuestro gran chef Luis, es el siguiente:
AMPLIA DEGUSTACIÓN DE PINCHOS SELECCIONADOS PARA LA OCASIÓN:
Atrevidas GILDAS con piparras del huerto de Luis, anchoas recién pescadas del Ardoz y aceitunas de los olivos de Camporreal.
Una nueva receta de Gildas con salmón.
Variado de pintxos, ( de atún, de sobrasada, de pepinillos, etc.).
Boquerones en vinagre con patatas chic.
Aceitunas.
Bandejón de LANGOSTINOS cocidos en agua salada y seleccionados por Edu de la pescadería del Mercadona.
PLATOS PRINCIPALES:
Para los amigos de los pescaditos
Deliciosas RODAJAS DE MERLUZA elaboradas con la tradicional receta vasca (en salsa con guisantes, espárragos, huevo duro, almejas, gambas, etc)
Para los carnívoros
Cremosos CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO en salsa (con guarnición de patatas
asadas)Acompañamiento
ENSALADA VERDE formada por (lechuga, tomate cherry, cebolleta, aceitunas..)
POR SI ALGUIEN TODAVÍA NO ESTA LLENo
Tabla de SURTIDO DE QUESOS con dulces (membrillo, uvas, fresas,etc)
POSTRES………………..
Bandeja de fruta al natural preparada, (NARANJA, PIÑA, PLATANO, FRESA).Regado con zumo de naranja, o con Cointreau para los más atrevidos.
Brownie de chocolate elaborados por Pepi.
Sorbete de limón al cava.
Cafés y chupitos.
Y COMO REMATE
Una QUEIMADA con su conxuro, (mouchos, coruxas, sapos e bruxas…..)
SELECCIÓN DE VINOS
Vino blanco de los que tenemos sobrantes de otras ocasiones
Vino tinto de los sobrantes y alguna incorporación nueva
REFRESCOS
CUBATAS Y DEMAS
Por favor indicar asistencia y si preferís carne o pescado
El local se encuentra situado en la Calle Ferrocarril, Parque de los Arbolillos, junto a la Parroquia de San Isidro y a 50 metros de la Estación de Torrejón
Se abrirá además un debate sobre lo que debe de cubrir la Asociación en las distintas actividades, comidas o reuniones.
Para esto, intentaremos fijar un calendario de las próximas actividades, lo que aportará la Asociación en cada caso y lo que irá por cuenta de cada asistente.
Ahora que se va levantando un poco el cerco al que nos tenía sometidos la pandemia, se debatirán además las distintas propuestas de actividades que tenemos pendientes de realizar, creando un calendario con las fechas, ver quien esta dispuesto a realizarlas y que va a aportar la Asociación en cada caso.
En los siguientes enlace, podéis ver detalladas las propuestas existentes:
Salida al parque de Pacadar en Rivas
Excursión a Talamanca, Torremocha, Patones de arriba y Torrelaguna
Excursión a Santiago de Compostela
Visita al centro de la Ribera del Duero: Peñafiel
28 de mayo de 2022 XXIII Premios Envero
Si alguno tiene otra propuesta de actividad, remitir la misma al Secretario para incluirla en esta relación
Firmado:
El secretario de la Asociación con el acuerdo de la Junta directiva