La uva Tsitska es una variedad blanca de vitis vinífera, originaria de Georgia, concretamente de la región de Imereti, es una uva de calidad que se utiliza con frecuencia en vinos suaves secos, también espumosos e incluso con adición de alcohol, se la conoce también como Chanti, Shanti, Tsitsiko y Zizka, se usa también como vino de mesa. Se suele usar como monovarietal o en coupage con la Tsolikouri.
Es una vid de alto rendimiento y maduración tardía, sus vinos suelen ser de coloración amarillo pajizo claro y presenta aromas a melón, manzana y pera, que mejoran con el paso por barrica.
Maridaje: Pescados y comidas picantes
Fuentes: WINE SEARCHER, ZEARIS, Wein-Plus.eu
Agradecimientos a Google por su traductor