Pequeñas producciones Syrah

pp syrah

MARCO REAL PEQUEÑAS PRODUCCIONES

Variedades

100% Syrah

Grado alcohólico

13

Elaboración

Vino elaborado con uvas vendimiadas a mano procedentes de los mejores viñedos de Syrah, propiedad de la Familia Belasco, ubicados en la Finca La Pared en Torres del Río. Previa selección manual a su llegada a la bodega, la fermentación alcohólica se efectúa a 27ºC y le sigue una larga maceración de 28 días para lograr la máxima extracción de los taninos de la uva.

Crianza

El vino sigue su proceso con un envejecimiento de 5 meses en barricas de roble francés.

Cata

Color: rojo violáceo intenso de gran capa. Nariz: muy compleja con notas a violeta que van abriendo paso a ciertas notas de café natural, especias… Boca: entrada muy elegante, floral, intenso, maduro,… Vino de gran complejidad.

Fuente: Página web de la bodega